在新西兰北岛美丽的霍克斯湾纳皮尔市，坐落了一所以葡萄酒栽培与酿造闻名的理工学院—东部理工学院。该校建立于1975年，是一类国立理工院校之一，分为纳皮尔（Napier）、吉斯伯恩（Gisborne）和奥克兰（Auckland）三大校区。其中，在纳皮尔主校区拥有东部理工学院的王牌专业—葡萄酒栽培与酿造。
课程如下：
BachelorofViticulture（3年制葡萄酒栽培本科）
BachelorofWineScience（3年制葡萄酒酿造本科）
BVit/BWScConcurrent（4年制葡萄酒栽培与酿造本科）
GDinViticulture（1年制葡萄栽培本科文凭）
GDinOenology（1年制葡萄酒酿制本科文凭）
GDinBusiness—WineMarketing（1年制红酒市场文科文凭）
特色及优势：
1）本科专业中的栽培和酿造有独立的专业；
2）本科3个专业提供至少1.5年的实习时间；
3）学校有合作的酒庄，方便学生实习和就业；
4）学费低廉，每年10万人民币左右；
5）可配语言班；
6）可申请学校宿舍
就业方向：
1）葡萄园管理员
2）酿酒师
3）分析和发展
4）酒庄管理者
5）红酒教育者
6）葡萄栽培
7）红酒销售
