机械工程
定义 ：
机械工程是运用力学、液流、热力学、电子、计算及物料性质的理论，以设计及制造各类型的机械制品及系统，如发动机、机器、仪器、消费品及机械、热力、水力或传热系统。随着 科技 的日新月异；电脑辅助设计及电脑辅助制造技术已广泛地被采用。一般来说，机械工程师会专注某一方面的工作，例如热传、水力、电机、电子机械， 机器人 制造、空气调节、冷藏、升降机与 电梯 ，或某类特定的制品如机器，推进系统、机器人及机动仪器等。
课程设置：
· 静力学 及 动力学 (statics and dynamics) ；
· 固体力学 及 材料强度学 (solid mechanics and strength of materials) ；
· 量度 及 仪器 (instrumentation and measurement) ；
· 热力学 、 传热 、 能量转换 、 冷却 及 空气调节 （ thermodynamics, heat transfer, energy conversion, and refrigeration/air conditioning ）；
· 流体力学 及 流体动力学 （ fluid mechanics/fluid dynamics ）；
· 机构设计 （ mechanism design, including kinematics and dynamics ）；
· 制造技术或过程（ manufacturing technology or processes ）；
· 液压学 和 气动学 （ hydraulics & pneumatics ）；
· 工程设计 （ engineering design ）
· 机电整合 及 控制理论 （ mechatronics and/or control theory ）；
· 工程绘图 、 电脑辅助设计 （ CAD ）、 电脑辅助制造 （ CAM ）、 固体塑模 （ Solid Modelling ）
就业方向：
制造及服务业均需求大量曾接受专门训练的机械工程师及技术员。虽然新科技导致生产程序自动化及电脑化，但大部份与工业营运及仪器制作有关的程序，仍是以机械原理为依归。
