酒店与旅游管理专业在新加坡就业市场的需求潜力很大。未来 5-10 年酒店旅游行业仍然是新中两地发展最迅猛的行业之一。新加坡每年接待世界各国旅客超过 950 万余人次，面对旅游业强劲的发展势头，新加坡酒店业的扩展也势在必行。而 2010 年两座亚洲最大的综合度假城落成之后，每年会新增 3-4 万个就业机会。
同时，近年来， 中国旅游业也迅猛发展， 旅游业成为国民经济重要增长点，各大国际酒店集团也纷纷在中国扎根落户，对于相关专业从业人员的需求量很大。相反， 我国旅游、酒店业中高层管理者外语水平普遍较差，懂得现代企业经营管理的人不多 ，拥有海外教育背景的 国际型管理人才更少，管理人才专业 结构单一。这给拥有海外教育背景的专业人士提供了展示才华的大好机会。
酒店管理专业在就业角度具有独占鳌头的优势，如果在专业选择上有什么徘徊的话，不妨选择旅游酒店管理专业，无论国内还是国外，都不难找到自己未来的职业发展道路。
留学新加坡酒店管理：商科演变 VS 瑞士酒管
新加坡酒店管理可分为两类， 一类是商科衍生的酒店管理课程，另一类则是瑞士顶级酒店管理课程。
商科类酒店管理课程的特点是：强化理论知识，着力培养学生酒店文化基础和市场运作开发， 为弥补学生缺乏实际操作学院大多会加入半年带薪实习 。毕业考核通过论文和考试来审核学生学术能力。
瑞士酒店管理模式的学院顾名思义，参照瑞士顶级酒店教育模式，以实际操作为主理论知识为辅， 通过模拟星级酒店和度假村的硬件设施来保证教学品质 。专业的教学厨房，宴会厅，多媒体教室，最新的酒店运作软件都是为了充分贯彻了学以致用这一点，从而达到培养全能酒店管理人才的目的。
新加坡目前主要 以商科类酒店管理为主，但其中也不乏优秀的瑞士课程学院 。
留学新加坡，学瑞士酒店管理
淡马锡理工学院在 2006 年选择了以圣淘沙为基地的酒店管理专业特别课程，课程设置 参照瑞士酒店管理文化， 2 年的封闭式专科课程颇受学生们的喜爱 。但是由于种种原因，学院在 2010 年正式取消该课程的对外招生。
SHETAC 做为一流的厨艺学校近年来为各大酒店和餐馆输送了大量优秀的厨师。学院拥有多间专业教学厨房，一流厨师授课造就了学生毕业后可以在别的厨艺学校继续就读本科。 2010 年底学院也开设了国际酒店理论大专课程来丰富课程设置。
SHRM 莎瑞管理学院前身是马来西亚云顶集团新加坡分校 。教学按照瑞士酒店管理课程所设置，教学理念将理论知识和实际运用相结合，教学大纲内容涵盖了酒店管理的所有科目，学院内含有专业的教学餐厅，客房，前台实践室，冷热厨房，电脑房等设备，近年来学院来为各大星级酒店提供大量管理类精英人才，深受酒店业者的爱戴。乃至成为新加坡就业率最高的酒店管理学院。
学酒店管理从服务生和门童做起？
不完全是！
商科演变的酒店管理出身的学生，两到三年较多从事理论学习，缺乏实践经验，从服务生、门童做起，不足为奇，服务行业从基层做起，不在话下。
但从瑞士酒店管理专业毕业的学生， 在校学习期间，通常要学习全面、完整的几十门课程，理论 + 实训，在校期间便熟悉与掌握了服务技巧，毕业之后走上工作岗位，无需再做培训 ，所以更受酒店、服务行业业者青睐与喜欢。
